Çay, Üretimimizi Karşılıyor Mu? Yeterlilik Derecesi Kaç?

En yüksek yeterlilik derecesi %501,7 ile fındıkta gerçekleşti.

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre, Rize’nin geçim kaynağı çayın arzının büyük bir kısmının karşılanmakta olduğu söylendi.

Araştırmaya göre, çayın yeterlilik derecesi % 93,2 oldu.

Sert kabuklu meyvelerde, 2017-2018 piyasa döneminde en yüksek yeterlilik derecesi %501,7 ile fındıkta gerçekleşti. Sert kabuklular grubunda yer alan ve kendine yeterli olan diğer ürünler ise %119,4 ile kestane ve %109,1 ile antep fıstığı oldu.

Turunçgiller grubunda yer alan meyvelerin tamamında kendine yeterliliğin olduğu görülmektedir. Greyfurtun yeterlilik derecesi %481,1 olurken, limon %241,6, mandalina %194,5 ve portakal %197,9 olarak gerçekleşti.

Diğer meyveler grubunda yer alan, kendine yeterliliğin oldukça yüksek olduğu ürünlerden incirin yeterlilik derecesi %473,2, kayısının %391,5, narın %156,5, üzümün %153,8, elmanın %127,5 ve muzun %67,7 olarak gerçekleşti.

Toplam çay arzının büyük bir kısmı kendi üretimimizden karşılanmakta olup, çayın yeterlilik derecesi %93,2 oldu.